经营模式：
燕之屋以时尚创新的理念弘场中华养生极品--燕窝，首创燕窝专营连锁的经营模式。在燕之屋专营店中，不仅出售各式各样的燕窝产品，还提供代炖煮服务，即可现点堂食，也可外送到家，还可办卡消费。燕之屋创新的“现点现吃”服务被誉为“燕窝行业的星巴克”,而“现炖现送”更让人们吃燕窝“像订牛奶一样方便”.
厦门市双丹马实业发展有限公司（以下简称双丹马公司）是中国知名的燕窝专营企业，1997年创建于厦门。旗下拥有“燕之屋”、“碗燕（Onenest）”等品牌。其中“燕之屋”于2011年被国家工商总局认定为“中国驰名商标”.
双丹马公司下设子公司厦门丝浓食品有限公司，负责产品研发和生产。其工厂面积达2万多平方米，位于厦门翔安高新技术产区，是目前中国最专业的燕窝生产加工基地，2012年，被国家多部委指定为境外燕窝生产企业提供参考，成为燕窝行业的标杆。
作为燕之屋连锁机构总部，双丹马公司与工厂及辐射全国各地的燕窝连锁店，形成一个包括研发、加工、生产、销售、客服等多位一体的燕窝专业、成熟的经营的体系。
“燕之屋”品牌创建于2002年。燕之屋首创燕窝专营模式。在燕之屋专营店内，不仅出售燕窝，还提供“现点、现吃、现炖、现送”服务，解决了人们吃燕窝怕炖煮麻烦的问题，成为燕窝行业的一次伟大变革。
2012年，双丹马公司创造性地推出即食燕窝品牌“碗燕”,以“开碗即食”,再次引领燕窝行业新风尚。
未来，双丹马公司将继续以“生产安全又好吃的燕窝”作为根本的经营理念，通过“科技与创新”,推动双丹马公司在燕窝领域不断拓展，续写传奇。
生产基地：
燕之屋中国生产基地（丝浓食品）设立于厦门市翔安火炬高新技术厂区，面积20000多平方米，拥有国际领先的燕窝加工生产线、研发设备和技术团队。以GMP无尘车间生产燕窝，像制药一样严苛。已获得包括“燕窝酸的提取”等10项国家发明专利。
全球燕窝生产标杆：
燕之屋作为中国燕窝市场唯一的燕窝企业代表，参与了国家认监委《进口燕窝境外生产企业注册管理规定》研讨及制定，为境外燕窝生产加工提供参考。
燕窝标准制定者之一：
燕之屋是“燕窝质量等级”供销行业标准起草单位之一。
荣获科技成果鉴定： 燕之屋是中国燕窝市场第一家经政府认定，专业从事燕窝学术研究、燕窝产业技术创新研发、燕窝制品深加工的高新技术企业。碗燕的生产加工，荣获科学技术成果鉴定证书（闽食学科鉴[2011]第5号）。燕之屋的“即食燕窝系列产品的研发、安全性研究及工业化生产”项目获得厦门市科技计划项目立项。
检验检疫局燕窝基地：
燕之屋是厦门出入境检验检疫局技术中心的燕窝基地，同时还是福建农林大学食品科学院“产学研”基地。
2014年，燕之屋生产基地筹建CANS国家合格认定实验室，在食品生产、研发和认证领域阔步前行。
